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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

10.01.2022

Chef de Service (m/w)

  • 8952Schlieren ZH
  • Festanstellung 100% | Führungsposition

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LIEBLING.Restaurant.Bar.Lounge – Im Dachgeschoss des neuen Gewerbehauses an der Zürcherstrasse in Schlieren entsteht ein trendiges Rooftop Restaurant mit 100 Sitzplätzen inklusive Barbereich. In den Sommermonaten bietet die begrünte Terrasse einen exklusiven Zufluchtsort mit Blick über die Dächer der umliegenden Gebäude. Nebst dem Frühstücksservice am Morgen werden über den Mittag abwechslungsreiche Mittagsmenüs und am Abend nationale und internationale à la carte Gerichte serviert. Zum Betrieb gehören 92 Serviced Apartments (MOOI Apartments), welche mit einer kleinen Speisekarte im Sinne eines Room Services bedient werden. Daher suchen wir per 
1. März 2022 oder nach Vereinbarung eine(n):

Chef de Service (m/w)

  • Herzliche und zuvorkommende Beratung und Betreuung der Gäste
  • Operative Leitung des Restaurants während den Betriebszeiten 
  • Serviceorganisation sicherstellen und aktive Mitarbeit im Tages­service
  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung (ca. 3 Mitarbeiter)
  • Bestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventar
  • Mithilfe/sprache bei der Optimierung und Weiterentwicklung im ­Servicebereich
  • Betreuung des Kassensystems 
  • Einhaltung und Überprüfung der Hygienemassnahmen
  • Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellner­abrechnungen und Schliessung des Restaurants
  • Führungserfahrungen aus einer ähnlichen Positionen
  • Kommunikative und teamfähige Persönlichkeit
  • Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
  • Ein hohes Mass an Belastbarkeit und Flexibilität
  • Herzliche, zuvorkommende und dynamische Gastgeberaffinität
  • Kommunikative und teamfähige Persönlichkeit
  • Organisierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
  • Einen modernen und spannenden Arbeitsplatz in einem dynamischen Start-Up Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit hoher Eigenverantwortung und Freiraum für Ideen
  • Geregelte Arbeitszeit und gute Arbeitsbedingungen, gem. L-GAV Konditionen
  • Sonntag frei
  • Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail. Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen auf dem Postweg nicht retourniert werden.

Arbeitsort:

8952Schlieren ZH

MOOI Apartments AG by Manser Group . Pündtstrasse 1 . 9320 Arbon
Herr Roger Bruggmann . info@mooi-apartments.ch
www.liebling.swiss (coming soon)