Restaurant Falkenburg
Was gibt es Schöneres, als bei einem köstlichen Mahl im Wintergarten der Falkenburg den Blick über Stadt St. Gallen und den Bodensee schweifen zu lassen?
Ob Geschäftsessen, Familenfest, Hochzeit, Geburtstagsfeier oder einfach ein gemütliches Essen mit Freunden, fühlt sich bei uns in der Falkenburg jeder Gast wohl.
Die reichhaltige Speisekarte bietet einen gelungenen Mix zwischen saisonalen, klassisch-traditionellen und kreativen Gerichten.
Das ganze Lokal einschliesslich Wintergarten und rustikalem Beizli hat Platz für 120 Personen.

Unser Panorama

Stellentyp: Vollzeit
2018-08-30

Das Restaurant Falkenburg hoch über den Dächern St. Gallens pflegt eine Marktfrische Saisonale Küche sowie einen exzellenten Service der auf Gastfreundlichkeit, Bodenständigkeit und Herzlichkeit basiert.

Führen und kochen Sie mit Leidenschaft? Sind Sie begeistert von frischer Qualität? Dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Restaurant Falkenburg anzunehmen!

Per 1. Oktober 2018 oder nach Vereinbarung setzen Sie Ihre Kreativität und Erfahrung in der Küche um als

Küchenchef/in 100%

Begeistert, initiativ und kompetent gestalten und führen Sie den gesamten Küchenbereich. Sie erledigen die Menü- und Speisekarteplanung, arbeiten aktiv mit, verantworten den Einkauf, sowie die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsrichtlinien. Anpacken, präsent sein und Initiative ergreifen- Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!

Es erwartet Sie ein junges, leistungsstarkes Team sowie eine enge Zusammenarbeit mit uns. Hinzu kommt eine faire Entlohnung, die ideale Anbindung an den öffentlichen Verkehr und über Weihnachten und Neujahr geniessen Sie Ihre Ferien.

Voraussetzungen:

  • eine Ausbildung als Koch/Köchin mit EFZ sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Begeistert, initiativ und kompetent
  • Selbständige und mitdenkende Arbeitswiese
  • Gute Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Arbeitsort
9000 St. Gallen
St. Gallen
9000
St. Gallen

Fühlen Sie sich angesprochen und möchten Sie diese Verantwortung für unseren Betrieb
übernehmen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto per Post oder per E-Mail. swetzold@bluewin.ch
 
Familie Wetzold

Restaurant Falkenburg
Falkenburgstrasse 25
9000 St. Gallen

Tel. +41 (0)71 222 55 81