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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

09.10.2021

Sommelier Restaurant Olives d'Or 100 % (m/w/i)

  • 7310Bad Ragaz
  • Festanstellung 100%

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Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service. Unser Denken und Handeln basiert auf einem gesunden Verständnis der Werte Respekt, Nachhaltigkeit, Fortschritt und Leidenschaft. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service. Unser Denken und Handeln basiert auf einem gesunden Verständnis der Werte Respekt, Nachhaltigkeit, Fortschritt und Leidenschaft. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 bereits zum 3. Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Unser Denken und Handeln basiert auf einem gesunden Verständnis der Werte Respekt, Nachhaltigkeit, Fortschritt und Leidenschaft. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.
 
Für unser mediterranes Restaurant Olives d’Or suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Sommelier Restaurant Olives d'Or 100 % (m/w/i)

Ihre Aufgaben
  • Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Sicherstellen eines professionellen Weinservices inkl. Weinempfehlungen
  • Pflege der Weinkarten und des Tageskellers sowie Kontrolle des Weinbestands
  • Erarbeitung von Vorschlägen für die Weinempfehlungen und den Offenweinausschank zusammen mit unserem Wine Director Hof
  • Schulungen in den Service-Teams
  • Durchführung von Inventuren
  • Verkaufsförderung und Weiterentwicklung des Angebots in Absprache mit dem Wine Director Hof, Erkennen von Trends
  • Unterstützung des Service-Teams im operativen Tagesgeschäft sowie Flexibilität in der Zusammenarbeit mit anderen Outlets
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Abgeschlossene Weiterbildung zum Sommelier
  • Freude an der gehobenen Hotellerie und am Umgang mit internationalen Gästen
  • Teamplayer und Gastgeber mit Leib und Seele
  • Sie überzeugen durch Charme, Kommunikationstalent, organisiertem und wirtschaftlichem Arbeiten und guten Menschenkenntnissen sowie vernetztem Denken
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Wir bieten
  • Viel Gestaltungsspielraum, Mitspracherecht und die Möglichkeit sich an der Seite unserer Top-Sommeliers weiter zu entwickeln
  • Professionelle Schulungen in unserem hauseigenen Weinclub
  • Einen modernen und anspruchsvollen Arbeitsplatz in einem 5* Umfeld
  • Zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Ferien- sowie Freizeitregelungen
  • Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen
  • Günstige Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Nach bestandener Probezeit einen Übernachtungsgutschein für 2 Personen
  • Vielfältige Weiterbildungsangebote inkl. eigener Academy of Hotel Excellence
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Günstige Mitarbeiterunterkünfte
  • Ein dynamisches Team, dass sich jetzt schon auf Sie freut

Arbeitsort:

7310Bad Ragaz

Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann freut sich Frau Christina Bertschler, HR Business Partner, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail und steht Ihnen für Fragen unter Telefon 081 303 27 20 oder E-Mail karrieren@resortragaz.ch gerne zur Verfügung.