Für unseren Kunden, einen vielseitigen Hotelbetrieb mit schönem à la carte Restaurant in der Region Frauenfeld, suchen wir eine/n
Sous Chef mit Führungserfahrung
Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit in der à la Carte-, Bankett- und Seminarküche
- Stellvertretung des Küchenchefs und Teilverantwortung über die Küche
- Zusammen mit dem Küchenchef leiten und führen sie die mittelgrosse Küchenbrigade
- Mitverantwortlich für die abwechslungsreiche Verpflegung der Mitarbeitenden
- Mitgestaltung des kulinarischen Angebotes
- Lehrlingsausbildung
- Führen eines motivierten Teams
- Kontrolle des Warenlagers und Erledigung des Bestellwesen
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Einige Jahre Erfahrung als Sous chef
- Abgeschlossenen Berufsbildnerkurs von Vorteil oder gewillt diesen zu machen
- Die Arbeit mit frischen Produkten aus dem eigenen Garten macht Ihnen Freude
- Teamorientierte, flexible und kreative Führungsperson
- Bereitschaft Lehrlinge auszubilden
- Motiviert und offen für Neues
- Bereit für den nächsten Schritt und Verantwortung zu übernehmen
Ihre Perspektiven und Benefits
- Logis auf Wunsch vorhanden, Personalhaus 2 km vom Betrieb entfernt
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Gute Sozialleistungen
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Verarbeitung von frischen Produkten vom Hof
Arbeitsort:
8500Frauenfeld
Ihr Kontakt
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 233 39 40
claudia.wittwer@adecco.ch
Ref. 081-CLWI-155314-97-DE
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen
Tel. +41 58 233 39 40
claudia.wittwer@adecco.ch
Ref. 081-CLWI-155314-97-DE