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13.01.2021

Sous Chef mit Führungserfahrung

  • 8500Frauenfeld
  • Vollzeitstelle

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Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.
Talente finden und vermitteln ist unsere Leidenschaft. Adecco Hotel & Catering ist der führende Personaldienstleister im Bereich Hotellerie und Gastronomie, als auch im Catering/Event. Wir bringen mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Fachkräften für Temporär-, Fest- und Kaderstellen mit.
Für unseren Kunden, einen vielseitigen Hotelbetrieb mit schönem à la carte Restaurant in der Region Frauenfeld, suchen wir eine/n

Sous Chef mit Führungserfahrung

Ihre Aufgaben
  • Aktive Mitarbeit in der à la Carte-, Bankett- und Seminarküche
  • Stellvertretung des Küchenchefs und Teilverantwortung über die Küche
  • Zusammen mit dem Küchenchef leiten und führen sie die mittelgrosse Küchenbrigade
  • Mitverantwortlich für die abwechslungsreiche Verpflegung der Mitarbeitenden
  • Mitgestaltung des kulinarischen Angebotes
  • Lehrlingsausbildung
  • Führen eines motivierten Teams
  • Kontrolle des Warenlagers und Erledigung des Bestellwesen
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften
Ihre Kompetenz
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Einige Jahre Erfahrung als Sous chef
  • Abgeschlossenen Berufsbildnerkurs von Vorteil oder gewillt diesen zu machen
  • Die Arbeit mit frischen Produkten aus dem eigenen Garten macht Ihnen Freude
  • Teamorientierte, flexible und kreative Führungsperson
  • Bereitschaft Lehrlinge auszubilden
  • Motiviert und offen für Neues
  • Bereit für den nächsten Schritt und Verantwortung zu übernehmen
Ihre Perspektiven und Benefits
  • Logis auf Wunsch vorhanden, Personalhaus 2 km vom Betrieb entfernt
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Gute Sozialleistungen
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Verarbeitung von frischen Produkten vom Hof

Arbeitsort:

8500Frauenfeld

Ihr Kontakt
Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering
Claudia Wittwer
Poststrasse 15, Postfach 147
9001 St. Gallen

Tel. +41 58 233 39 40
claudia.wittwer@adecco.ch


Ref. 081-CLWI-155314-97-DE