Dine and Drink GmbH

Deine Aufgaben: Professionelle Gästebetreuung und Beratung Unterstützung des Serviceteams Führen einer eigenen Station mit aktivem Verkauf und Service der Speisen und Getränke Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Vorbereitung und Pflege des Arbeitsbereichs Mitwirkung an einem positiven und gastfreundlichen Ambiente

Deine Aufgaben: Zubereitung und Präsentation von Speisen nach unseren Rezepten und Standards Mitgestaltung bei der Planung und Umsetzung neuer Menüs und Spezialitäten Sicherstellung der Qualität und Frische der Zutaten Einhaltung der hohen Hygienestandards und Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche Verantwortung für die ordnungsgemässe Lagerung und Pflege der Lebensmittel Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten Überwachung der Portionierung und Präsentation der Gerichte

Deine Aufgaben: • Zubereitung und Servieren von Getränken, insbesondere Cocktails und Craft-Bieren • Freundliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar • Sicherstellung eines reibungslosen Barbetriebs • Unterstützung bei der Pflege der Bar und des Arbeitsplatzes • Aktive Mitgestaltung einer positiven Atmosphäre und Gastfreundschaft • Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung monatlicher Specials für Cocktails und Getränke • Teilnahme an der Planung und Durchführung von besonderen Events oder Aktionen in der Bar

Deine Aufgaben: • Zubereitung und Servieren von Getränken, insbesondere Cocktails und Craft-Bieren • Freundliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar • Sicherstellung eines reibungslosen Barbetriebs • Unterstützung bei der Pflege der Bar und des Arbeitsplatzes • Aktive Mitgestaltung einer positiven Atmosphäre und Gastfreundschaft • Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung monatlicher Specials für Cocktails und Getränke • Teilnahme an der Planung und Durchführung von besonderen Events oder Aktionen in der Bar

Deine Herausforderung: Als stellvertretender Küchenchef unterstützt du unseren Küchenchef in der Leitung der Küche und trägst dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen und sorgst für die Umsetzung unserer vielfältigen Speisekarte, die sowohl traditionelle als auch innovative amerikanische Gerichte umfasst. Zusätzlich bist du verantwortlich für die Erstellung von Mittagsmenüs, die sowohl unseren Gästen eine schnelle und leckere Mahlzeit bieten als auch die Qualität und Vielfalt unserer Küche widerspiegeln. Deine Aufgaben: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben ​Führung und Motivation des Küchenteams Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebs Mitgestaltung und Entwicklung neuer, kreativer Menüideen Erstellung und Planung von Mittagsmenüs, die den Wünschen unserer Gäste entsprechen Sicherstellung der hohen Qualität der Speisen und Einhaltung der Hygienestandards Bestellwesen und Kontrolle der Lagerbestände Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter

Deine Aufgaben: Operative Leitung des Restaurants in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im Service und in der Küche Unterstützung bei der Personalplanung, -führung und -entwicklung Qualitätskontrolle und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service und in der Küche Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service, Gästeempfang, Reklamationsmanagement Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie Warenbewirtschaftung, Kassenführung und Bestellwesen

Deine Aufgaben: Professionelle Gästebetreuung und Beratung Aktiver Verkauf und Service der Speisen und Getränke Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Vorbereitung und Pflege des Arbeitsbereichs Mitwirkung an einem positiven und gastfreundlichen Ambiente

Deine Aufgaben: Professionelle Gästebetreuung und Beratung Unterstützung des Serviceteams Führen einer eigenen Station mit aktivem Verkauf und Service der Speisen und Getränke Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Vorbereitung und Pflege des Arbeitsbereichs Mitwirkung an einem positiven und gastfreundlichen Ambiente