Die Tätigkeit umfasst die Zubereitung von Speisen in der kalten Küche unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen für Patientinnen, Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste; zudem erfolgt die Einhaltung der Hygienevorschriften sowie die aktive Mitarbeit bei der Ausbildung und Begleitung der Lernenden. Voraussetzungen sind Berufserfahrung in der kalten Küche und die Fähigkeit zur selbstständigen Arbeitsweise. Arbeitseinsätze an Wochenenden und Feiertagen sind erforderlich.
(KI generierte Zusammenfassung)
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